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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
02/10/2003 |
Data da última atualização: |
02/10/2003 |
Autoria: |
MACEDO, B. A.; MESQUITA FILHO, J. A. de; LIMA, M. H. P. |
Título: |
Tecnologia de leite e derivados. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Edicoes Democrito Rocha; Instituto Centro de Ensino Tecnologico. |
Páginas: |
32p. |
Descrição Física: |
il. |
Série: |
Cadernos Tecnologicos. |
ISBN: |
85-7529-147-5 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Leite; Producao de leite e derivados; Como tratar o leite; Como frabricar queijos; Como fabricar doce de leite; Como fabricar manteiga; Como fabricar iogurte. |
Palavras-Chave: |
Doce-de-leite; Leite-Derivados-Producao. |
Thesagro: |
Iogurte; Manteiga; Queijo. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00784nam a2200229 a 4500 001 1422034 005 2003-10-02 008 2003 bl uuuu u0uu1 u #d 020 $a85-7529-147-5 100 1 $aMACEDO, B. A. 245 $aTecnologia de leite e derivados. 260 $aFortaleza: Edicoes Democrito Rocha; Instituto Centro de Ensino Tecnologico.$c2003 300 $a32p.$cil. 490 $aCadernos Tecnologicos. 520 $aLeite; Producao de leite e derivados; Como tratar o leite; Como frabricar queijos; Como fabricar doce de leite; Como fabricar manteiga; Como fabricar iogurte. 650 $aIogurte 650 $aManteiga 650 $aQueijo 653 $aDoce-de-leite 653 $aLeite-Derivados-Producao 700 1 $aMESQUITA FILHO, J. A. de 700 1 $aLIMA, M. H. P.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 20 | |
2. | | NOGUEIRA, F. D.; PAULA, M. B. de; GUIMARAES, P. T. G.; TANAKA, T. Adubacao Verde, Fosfato Natural e Gesso para a Cultura da Mandioca em Latossolo Roxo Textura Argilosa. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.27, n.3, p.357-372, mar.1992Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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3. | | ALCANTARA, F. A. de; FURTINI NETO, A. E.; PAULA, M. B. de; MESQUITA, H. A. de; MUNIZ, J. A. Adubação verde na recuperação da fertilidade de um Latossolo Vermelho-Escuro degradado. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 2, p. 277-288, fev. 2000. Título em inglês: Green manuring in the recovery of degraded oxisoil fertility.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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7. | | CARVALHO, V. D. de; PAULA, M. B. de; JUSTE JUNIOR, E. S. G.; KATO, M. do S. A. Características nutritivas de fenos do terço superior e folhas de cultivares de mandioca. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 4., 1986, Balneário Camboriú. Resumos... Brasília, DF: EMBRAPA-DDT, 1986. p. 66. (EMBRAPA-CNPMF. Documentos, 18).Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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8. | | OLIVEIRA JUNIOR, J. P. de; CARVALHO, H. G. de; MALAVOLTA E.; PAULA, M. B. de; SOUZA, M. de; GUILHERME, L. R. G. Diagnose foliar em citros. I. Efeito de cultivares e de quadrantes de coleta de folhas nos teores de macronutrientes. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 29, n. 4, p. 579-585, abr. 1994. Título em inglês: Foliar diagnosis in citrus. I. Effect of cultivars and of leaf collecting quadrants on macronutrient amounts.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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9. | | OLIVEIRA JUNIOR, J. P. de; CARVALHO, H. G. de; MALAVOLTA, E.; PAULA, M. B. de; SOUZA, M. de; GUILHERME, L. R. G. Diagnose foliar em citros. II. Efeito de cultivares e de quadrantes de coleta de folhas nos teores de micronutrientes. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 29, n. 4, p.587-592, abr. 1994. Título em inglês: Foliar diagnosis in citrus. II. Effect of cultivars and of leaf collecting quadrants on micronutrient amounts.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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10. | | PAULA, M. B. de; CARVALHO, V. D. de; NOGUERIA, F. D.; SOUZA, L. F. da S. Efeito da Calagem, Potássio e Nitrogênio na Produção e Qualidade do Fruto do Abacaxizeiro. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, V.26, n.9, p.1337-1343, set. 1991Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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12. | | CARVALHO, J. G. de; ASSIS, R. P. de; VIEGAS, I. de J. M.; PAULA, M. B. de. Efeito da subtração de boro, cobre, zinco e molibdenio no crescimento e produção de matéria seca da juta (Corchorus capsularis L.) cv roxa em solo de várzea. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 21., 1994, Petrolina. Fertilizantes: insumo básico para agricultura e combate à fome: anais. Petrolina: SBCS: Embrapa-CPATSA, 1994. p. 283-285.Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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16. | | ASSIS, R. P. de; CARVALHO, J. G. de; PAULA, M. B. de; VIEGAS, I. de J. M.; ASSIS, M. P. de. Relação K/Ca, K/Mg, Ca/Mg, K/(Ca+Mg) e K/Ca/Mg na parte aérea e folha 4 do dendezeiro (Elaeis guineensis) em função da relação entre esses elementos na solução nutritiva. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 22., 1996, Manaus. Resumos expandidos. Manaus: Universidade do Amazonas, 1996. p. 399-400.Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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18. | | ASSIS, R. P. de; CARVALHO, J. G. de; PAULA, M. B. de; VIEGAS, I. de J. M.; ASSIS, M. P. de. Teores de nutrientes na folha 4 do dendezeiro em função de diferentes relações entre K, Ca e Mg na solução nutritiva. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 22., 1996, Manaus. Resumos expandidos. Manaus: Universidade do Amazonas, 1996. p. 660-661.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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19. | | ASSIS, R. P. de; CARVALHO, J. G. de; PAULA, M. B. de; VIEGAS, I. de J. M.; ASSIS, M. P. de. Teores de nutrientes na parte aérea do dendezeiro em função de diferentes relações entre K, Ca e Mg na solução nutritiva. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 22., 1996, Manaus. Resumos expandidos. Manaus: Universidade do Amazonas, 1996. p. 662-663.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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20. | | PAULA, M. B. de; HOLANDA, F. S. R.; MESQUITA, H. A.; CARVALHO, V. D. de. Uso da vinhaça no abacaxizeiro em solo de baixo potencial de produção. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 34, n. 7, p. 1217-1222, jul. 1999 Título em inglês: Stillage application for pineapple in soil with low potential of yield.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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Registros recuperados : 20 | |
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